Entrevista com o consultor Charles Piriou Há alguns pontos em comum entre o consultor de gastronomia e hotelaria Charles Piriou e o empresário Alexandre Allard: ambos são franceses, visionários, dotados de um bom gosto a toda prova, empreendedores, apaixonados pelo Brasil e querem mudar o mundo, reconhecendo na sustentabilidade o grande vetor transformador. Piriou chegou … Continue lendo Ponte aérea Paris – Trancoso