O Hôtel de Crillon, renomado palácio parisiense, acaba de lançar uma nova iniciativa voltada para os amantes da confeitaria. Denominado Sweet Meetings, o programa visa proporcionar aos participantes uma imersão no universo das sobremesas sofisticadas, reafirmando o compromisso do estabelecimento com a oferta de experiências exclusivas e de alta qualidade, tendência cada vez mais presente no setor de luxo.
A arte da confeitaria no Hôtel de Crillon
A proposta é liderada pelo Chef Pâtissier Matthieu Carlin, que desde 2019 comanda a cozinha doce do palácio. Durante os encontros, os participantes terão a oportunidade de aprender sobre uma variedade de temas que envolvem a alta confeitaria. Entre as abordagens estão o uso de especiarias e a harmonização de bolos e sobremesas com bebidas como chás, cafés e champanhes. A interação com especialistas renomados é um dos grandes atrativos dos Sweet Meetings. Roï Hendel, fundador da Spices Shira, será um dos convidados que compartilhará seus conhecimentos sobre especiarias.
Os encontros serão realizados na Butterfly Pâtisserie, inaugurada no coração do Hôtel de Crillon no ano passado. Cada workshop terá capacidade limitada a 14 pessoas.
Reforço da posição cultural e gastronômica
Com essa nova programação, o Hôtel de Crillon consolida sua reputação como um importante destino cultural e gastronômico em Paris. Nos últimos meses, o estabelecimento tem ampliado sua oferta culinária, apostando em jantares multissensoriais e degustações com a curadoria doChef Xavier Thuizat.
A estratégia de investir na excelência gastronômica reflete o movimento do mercado de luxo, que vê nas experiências exclusivas um diferencial importante para atrair consumidores exigentes.
Para participar dos encontros, os interessados devem fazer reserva antecipada;
Serviço: Les Rencontres Sucrées de l’Hôtel de Crillon
Butterfly Pâtisserie
6 Rue Boissy d’Anglas, 75008 Paris
Reservas disponíveis no site oficial.
